饮食无度致早衰
要养成进食要定时定量的好习惯 孙思邈《千金要方》说：“饮食以时，饥饱得中”，“每食不重用”，讲的就是吃饭要定时定量，并且不要过量。这对维持胃肠正常功能，保持其工作的规律性是十分重要的。这种饮食适可而止、常处不饥不饱状态的节食理论，与现代科学所主张的观点非常一致。不要等饿了再吃饭，在感觉饿了之前就要吃饭。因为在我们人体内，食物的消化吸收是有规律的，食物从口腔进入到消化吸收的过程是4-5个小时，然后再进入下一个进食、消化、吸收过程，这就是我们为什么要一日三餐周而复始的原因，它是维系我们的生命、保证我们身体健康的源泉。
不可暴饮暴食 按食物的消化规律，每日三餐，两餐之间适当加一些零食、水果即可。一次食量过大，会使胃的负担骤然加重，于是引起胃痛、呕吐、腹胀、嗳气等症状，严重者导致急性胃炎、肠炎、胰腺炎、胃穿孔等。一日暴、十日寒，给健康和生命造成的危害是难以弥补的。
饮食不可勉强 出现厌食的原因，一是生理性的厌食；二是病理性厌食；种种心理因素也可引起厌食。不论哪种情况，只要没有食欲，就不应当勉强自己进食。积极的办法应当是：调整饮食结构和习惯，适当增加体育锻炼和体力劳动，多参加文娱活动，保持精神愉快，创造轻松的进食环境，烹制色香味形俱能诱人食欲的饭菜等等。注意节食，保护脾胃，是健康长寿的关键环节。
体胖者更应控制饮食 古代养生家有道：“谷气胜元气，其人肥而不寿；元气胜谷气，其人瘦而寿。养生之求，常使谷气少，则病不生矣。”这句话中的科学道理是显而易见的，因此肥胖者必须通过削减主食来加强元气，平衡脏腑功能，这样才可避免由肥胖而带来的一系列胃肠道和心血管疾患，从而达到延年益寿的目的。
古今中外养生家都十分强调节食对健康长寿的作用。在饮食养生方面，一是要全面摄食，使营养平衡，二是要饥饱得中，保持肠胃的正常功能。
